原味布丁

基本介紹

• 中文名：原味布丁
• 主要食材：牛奶，淡奶油
• 分類：布丁，外貌協會

用料

材料	用量
牛奶	200ml
淡奶油	120ml
雞蛋	1枚
蛋黃	2顆
糖	40g
香草精	2滴

做法

1. 準備好原材料
2. 雞蛋和糖用打蛋器打均勻
3. 加牛奶繼續攪拌均勻
4. 加入淡奶油攪拌均勻
5. 滴兩滴香草精
6. 過篩三次以上
7. 靜置30分鐘以上
8. 倒入布丁杯
9. 錫紙封好口
10. 放入深烤盤中 加熱水 水量要超過布丁液的一半
11. 烤箱預熱165度中層烤30分鐘左右 如果想知道熟了沒有 可以插一根牙籤 牙籤豎立不倒就是好了
12. 放入冰櫃冷藏幾個小時就可以開吃了