《原味小廚：滋補湯煲王》是2013年4月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是馬敬澤。
基本介紹
- 書名：原味小廚：滋補湯煲王
- 作者：馬敬澤
- ISBN：9787538466782
- 頁數：159頁
- 定價：18元
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2013年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《原味小廚：滋補湯煲王》中介紹的每道家常菜餚，不僅取材容易、製作簡便、營養合理，而且圖文精美。對於一些重點菜看中的關鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜餚。教您輕鬆烹調出餐桌上的美味盛宴，既可以讓家人“餐餐滋味好，頓頓營養全”，還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。
圖書目錄
Part1 蔬菜菌藻
田園菜頭湯
西梅番茄湯
大蝦燉白菜
豆泡白菜湯
小魚蓮藕藍花湯
蟹絲芥菜湯
素燴山藥
培根捲心菜湯
苦瓜番茄湯
白菜豆腐湯
肉片菜頭湯
菠菜豬肝湯
肉末小土豆湯
平菇煮豆腐
鮮蝦汆冬瓜
時令四季湯
清湯白菜
木瓜燉紅薯
絲瓜海鮮湯
酸菜一品鍋
四寶上湯
土豆湯
青筍金針湯
小蝦燉南瓜
萵筍豬肝湯
鮮蘑菜松湯
翡翠松子羹
皮蛋番茄湯
肉絲酸菜粉
海鮮冬瓜羹
土豆菠菜湯
汆肉絲菠菜粉
汽鍋酸菜燉烤鴨
茄子煮花甲
冬瓜燉雞丸
蓴菜蛋皮羹
金玉南瓜露
汆丸子白菜
肉渣熬白菜
上湯白菜
土豆排骨煲
小白菜冬粉湯
蝦乾冬瓜煲
竹蓀汆雞片
菠菜銀耳羹
素菜湯
肉末蔬菜湯
蘿蔔煮河蝦
奶湯白菜
海米菠菜湯
榨菜肉絲湯
清湯蟹味菇
魚香茄子湯
東北汆白肉
海參汆鵝蛋茵
雙色蘿蔔絲湯
冬瓜八寶湯
五色蔬菜湯
蘿蔔牛蛙湯
白菜瘦肉湯
海米蘿蔔絲湯
臘肉南瓜湯
山珍什菌湯
豆腐絲菠菜湯
蔬菜牛肉湯
口蘑湯
草菇木耳湯
明蝦白菜蘑菇湯
白蘑田園湯
骨頭白菜煲
銀杏蔬菜湯
干貝油菜湯
金針菇豆角湯
健康蔬果湯
毛豆蓮藕湯
地瓜荷蘭豆湯
白菜葉湯
黃花菜蘿蔔薏米湯
黑芝麻蓮藕湯
杞子南瓜湯
三色蔬菜奶湯
芥菜山藥湯
油菜玉米湯
銀杏芋頭魚肚湯
時蔬松菌煲雞腎
竹蓀口蘑湯
芹菜葉土豆湯
Part2 美味畜肉
Part3 禽蛋豆製品
Part4 鮮香水產
