卵黃類黏蛋白是在卵黃中含量約1%的一種類黏蛋白，其電泳行為與卵黃高磷蛋白類似。
| 中文名稱 | 卵黃類黏蛋白 |
| 英文名稱 | vitellomucoid |
| 定 義 | 在卵黃中含量約1%的一種類黏蛋白，其電泳行為與卵黃高磷蛋白類似，屬於α級分。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），胺基酸、多肽與蛋白質（二級學科） |
基本介紹
- 中文名：卵黃類黏蛋白
- 外文名：vitellomucoid
- 一級學科：生物化學與分子生物學
- 二級學科：胺基酸、多肽與蛋白質
- 定 義
- 在卵黃中含量約1%的一種類黏蛋白，其電泳行為與卵黃高磷蛋白類似，屬於α級分。
