基本介紹 中文名：卵醬拼音：luǎn jiàng 注音：ㄌㄨㄢˇ ㄐㄧㄤˋ解釋：魚子醬 《禮記·內則》：“濡魚，卵醬實蓼。” 鄭玄 註：“卵，讀為‘鯤’。鯤，魚子。” 孔穎達 疏：“卵，謂魚子，以魚子為醬。”
