《即食魷魚仔》是2018年12月31日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：即食魷魚仔
- 外文名：Instant fishery food of baby squid
- 標準編號：T/ZZB 0868—2018
- 實施日期：2018年12月31日
- 發布日期：2018年12月24日
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起草人
本標準主要起草人：徐靜波、王振勇、程福增、張友軍、張芯瑜。
起草單位
本標準由浙江藍箭萬幫標準技術有限公司牽頭組織制定。 本標準主要起草單位：浙江富丹旅遊食品有限公司。 本標準參與起草單位：舟山國鴻遠洋漁業有限公司 、舟山市華澤水產食品有限公司（排名不分先後）。
主要內容
本標準規定了即食魷魚仔的術語和定義、基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存及質量承諾。
本標準適用於以魷魚為原料，經熟制後預包裝的即食魷魚仔產品。
