危害分析及關鍵控制點(HACCP)體系及其套用指南

《危害分析及關鍵控制點(HACCP)體系及其套用指南》是2003年12月1日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：危害分析及關鍵控制點(HACCP)體系及其套用指南
• 實施日期：2003-12-01
• 發布日期：2003-05-28
• 標準號：SN/T 1252-2003
• 批准發布部門：國家質量監督檢驗檢疫總局
• 技術歸口：國家認證認可監督管理委員會

起草單位

國家認證認可監督管理委員會等。

起草人

史小衛。