基本介紹
- 中文名：印度風味牛柳
- 主要食材：牛柳，巴東咖喱醬
- 分類：咖喱，辛辣，巴東，異國，印度
用料,做法,
用料
材料 |
牛柳 |
巴東咖喱醬 |
黑椒 |
蒜頭 |
做法
1. 準備材料，蒜頭2顆切片 | |
2. 這是至尊牌，我見過印度餐廳也用這牌子 |  |
3. 牛柳用鹽、黑椒、咖喱醬醃味至少1小時 |  |
4. 這是印度烤餅，印度口味就配這個了 |  |
5. 用油煎蒜片至金黃色 |  |
6. 盛起蒜片後，下牛柳條煎 |  |
7. 大火煎，煎至表面金黃色 |  |
8. 咖喱醬下椒鹽、辣椒油調味，成沾醬 |  |
9. 上桌把蒜片鋪面 |  |
印度風味牛柳
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