印尼傳統千層糕

基本介紹

• 中文名：印尼傳統千層糕
• 主要食材：蛋黃，蛋白

用料

材料	用量
蛋黃	20個
蛋白	10個
牛油/黃油	500g
砂糖	250g
低粉	180g

做法

1. 準備材料
2. 蛋白與砂糖一起打發 備用
3. 牛油打發 逐漸加入蛋黃
4. 步驟3里加入低粉 拌均
5. 打發好的蛋白加入步驟4里 拌均
8. 把第一層壓平-塗第二層 烤箱轉成上火5分鐘（重複動作至完）
9. 烤呀烤呀～等著等著～