卡通小餐包

用料

1. 按照先液體後粉類，酵母和鹽要分開放，以免影響酵母活性，麵包機開啟一個和面程式（我的是15分鐘一個程式）一個程式結束檢查麵團，加入黃油後用二個和面程式，以使麵團達到完全階段，放溫暖處發酵至2倍大。
2. 將發酵好的麵團取出，排氣後分團，烏龜小餐包分為（身體50克，頭7克，四肢各5克）蝸牛小餐包分為（身體35克，頭部15克）小熊餐包（身體40克，耳朵各6克）分割完成後蓋保鮮膜醒發15分鐘
3. 蝸牛小餐包做法：將35克麵團先擀成牛舌狀
4. 翻面後擀成長方形，底邊擀薄，方便捲起
5. 從上往下捲成長條，並搓成長度30cm左右
6. 15克麵團搓成一頭圓一頭尖，整成蝸牛的頭型
7. 將長條形的麵團捲起，注意不要卷得太緊，留有發酵的空間，以免發酵好的蝸牛往上擠。二種麵團混合後，放在烤盤上（可稍用清水粘合）
8. 將烏龜和小熊的主麵團包入餡料肉圓（我分別包入了果醬和蜜豆），小麵團分別揉圓，烏龜餐包裝飾上四肢和頭部，小熊餐包裝上二個大耳朵，分別放溫暖處二發至2倍左右，開烤吧！預熱烤箱170度12分鐘左右，萌萌噠卡通包出爐啦！
9. 隔熱水化開朱古力，裱花袋剪小口，裱上眼睛和嘴巴，來個大集合，更可愛的有木有