卡通兔子麵包是一道以高筋麵粉、砂糖、黃油、牛奶為主要食材製作的麵點。 基本介紹 中文名：卡通兔子麵包主要食材：高筋麵粉，砂糖，黃油，牛奶分類：麵點口味：香甜製作工藝：烤 製作食材,製作步驟,小貼士, 製作食材主料250g高筋麵粉20g砂糖20g黃油180g牛奶配料適量豆沙餡1支朱古力筆4g鹽4g酵母10g奶粉製作步驟1稱量好所有原料。2把除黃油和豆餡外的所有原料放進麵包桶。3啟動和面程式20分鐘後。4加入黃油繼續和面。540分鐘後可拉出簿膜。6收圓入盆進行基礎發酵。7發酵至二倍大，手指沾乾粉戳下去洞口反彈不塌陷。8把麵團均勻分成6份。9取一份麵團，再分出大約16克，大麵團擀圓包入豆沙餡。10小麵團搓成橄欖形，從中間切開做耳朵。11全部做好。12放入烤箱進行最後發酵。13烤箱預熱170度烤15分鐘，表面用朱古力筆畫上自己喜歡的圖案。小貼士餡可根據自己喜歡隨意更換，如果醬等。
