卡農頓

卡農頓 (Carnuntum) 這一地區位於擁有2000年歷史的古羅馬人領地卡農頓，是奧地利最大的農業地帶，已發展為第一塊葡萄園擴展區。

基本介紹

• 中文名：卡農頓
• 外文名：Carnuntum
• 位置：奧地利
• 類型：地名

產區介紹

卡農頓（Carnuntum）位於奧地利茨威格（Zweigelt）地區，考古學家在卡農頓豐富的土壤上挖掘羅馬古代文化遺產好幾年了。同樣令人注目的是，他們發現了種植紅酒葡萄的910公頃肥沃土地，這些葡萄釀製的紅酒具有區域特色。Rubin Carnuntum葡萄酒是由該區域一組非常有活力的釀酒商釀製的。該葡萄酒的標籤印上了Roman Heidentor的圖像以肯定該地區的文化歷史。

土壤氣候

卡農頓產酒區從西部的維也納一直延伸至東部的斯洛伐克共和國邊境。這些葡萄園分布在多瑙河以南的三個主要山頭：萊塔山脊、阿拜斯塔爾山區及Hainburg周圍的山脈。這裡的土壤結構主要是石質、緻密黃土壤或沙及礫石。這些土壤為紅酒的釀製提供了最佳條件，特別是廣泛種植土生土長的藍色弗朗克以及國際品種赤霞珠和美樂更能在此處找到適宜生長的土壤。藍色弗朗克也得到釀製商的青睞，從Spitzerberg葡萄園至東部的葡萄園都釀製了一些偉大的葡萄酒。

卡農頓

葡萄品種

潘諾尼亞大陸型的氣候一般會帶來炎熱的夏季和寒冷的冬季。不過，附近的多瑙河及諾伊齊德勒湖對其影響起著調節作用，從而使葡萄可以達到充分的生理成熟。當地新一代的釀酒師已學會如何利用這一優勢，釀製現代化、平易近人、具精確果味、優雅、又不失個性和區域特色的紅酒。這些因素讓卡農頓的葡萄酒在短時間內獲得了高度重視。白酒扮演的角色也日益重要，特別是綠維特利納、黑皮諾和灰皮諾這些品種，其均衡的結構和酒體使它們從其他品種中脫穎而出。該地區的其中一個戰略優勢是它善用旅遊業，而這是銷售葡萄酒的一個重要因素。精心修復的Marchfeld城堡、動感十足的卡農頓考古公園、多瑙河濕地國家公園以及附近的斯洛伐克首都布拉迪斯拉發，都提供了許多向旅客和遊人介紹當地葡萄酒的機會。格特勒斯布倫、赫弗萊恩和普雷倫基希產酒村，也都因詩情畫意的小酒館而聞名。這些提供美食和葡萄酒的小酒館是遊客到訪的熱門地點，尤其對來自維也納附近的一日游旅客特別具吸引力。越來越多餐館廣受好評，這也吸引越來越多人專程到訪來享用當地卡農頓葡萄酒和區域美食組成的完美配搭。

卡農頓

葡萄酒特點

該產區出產白葡萄酒，但產量較小，主要用Grüner Veltliner釀製。另外，此產區還有一種叫做“Gemischter Satz”的使用許多白葡萄品種釀製的混釀酒。

葡萄園面積

610公頃

氣候及土壤

潘諾尼亞大陸氣候，夏季炎熱，冬季寒冷。附近的多瑙河及諾伊齊德勒湖對其氣候起到調節的作用，改善了葡萄的種植條件，使葡萄能夠充分成熟。土壤多為黏土、沙土、碎石和黃土。