卡瓦刀

卡瓦家族藏刀鍛造歷史已近200年，早年的卡瓦刀硬度和韌性不足，劈砍時常造成刀鋒崩口或者卷刃，卡瓦家族祖上對淬火配方進行不斷改良，實現了今天“斬釘截鐵”的成果。之後近百年，卡瓦刀淬火配方未再做改動，以家族內傳男不傳女、傳女不外嫁的秘方形式，傳承至今。

基本介紹

• 中文名稱：卡瓦刀
• 前型/級：刀
• 國家：中國

發展

為了保證秘方不外泄，同時，又保證秘方的傳承，卡瓦家族規定，配方由族內德高望重的兩位長者分開掌握，各自在族內挑選、指定下一代傳承人。傳承人必須善良、有責任心，且必須年輕，要在18歲前被觀察、確認為接班人。秘方移交的儀式頗為神聖，接班人需在長者和活佛面前發誓：忠於家族、保守秘密、振興家業。

解放前，卡瓦刀淬火配方曾一度失傳。當時的當地頭人看上了卡瓦刀的品質，欲把秘方和工藝據為己有，對卡瓦家族和鑄劍師們進行迫害。族中掌握配方的長者只得常年裝瘋賣傻，以求保護家族的心血，日長月久，配方仍舊遺失。

解放後，族中的老人根據零星記憶和記錄，反覆試驗才將秘方和家業恢復，也才有了今天的卡瓦刀。

特性

不論是卡瓦刀還是卡卓刀，各個家族的秘方只為一個目的：打造硬度與韌性兼備的快刀。卡瓦刀曾與多家世界名刀比試，全部略勝一籌，其中包括瑞士軍刀。但是，卡瓦家族並未裹足不前。雖然因為在挑戰中尚未落敗，所以在秘方上目前沒有做改進，但在刀鞘裝飾等細節上，卡瓦刀都在不斷完善。在刀身工藝上，卡瓦刀計畫引進鍍膜工藝加強對金屬面的保護，因為現在卡瓦刀缺乏對果酸腐蝕的防護，在切削水果後會造成刀身色澤不一致，影響外觀，需要返廠進行專業的修復。

卡瓦刀3至5年內的返廠修復是免費的，卡瓦家族的每把藏刀都是鑄刀師的心血，“我們對自己的刀有信心，也捨不得看到任何一把卡瓦刀損傷”。