法國國寶級甜點，擁有數百年歷史的法式經典傳統糕點，喜愛甜點的人士絕對不會錯過的法式美味，這款蛋糕包含著經典美味的法式香緹咖啡醬，搭配鬆軟可口的咖啡戚風蛋糕，中間又別具匠心地夾了厚厚一層濃郁細膩的芝士夾心，更符合現代口味，為法式傳統美食帶來全新體驗。
基本介紹
- 中文名：卡法香緹
- 主要營養成分：蛋白質和鈣、磷
- 特點：口味清香，耐人尋味
- 口味：甜
簡介,原料,由來,口味,
簡介
中文名：卡法香緹
特點：口味清香，耐人尋味
口味：甜
營養：蛋白質和鈣、磷法
原料
咖啡戚風坯（葉門咖啡）、乳脂奶油（法國）、芝士夾心（義大利）、 法式香緹咖啡醬。
由來
卡法又譯咖法（kaffatown），衣索比亞西南部邊境省，全國咖啡主要產地和阿拉伯種咖啡的原產地，十三世紀後逐漸傳入世界各地。“咖啡”一詞即從“咖法”演變而來。最早種植咖啡（Coffee）並把它作為飲料的是衣索比亞的阿拉伯人，隨後，咖啡（Coffee）通過土耳其傳入歐洲。歐洲人按照自己的讀音標準，改變了土耳其拉丁語的發音，在十八世紀時，將咖啡定名為“Coffee”， 這個詞也源於衣索比亞的“咖法”(Kaffa)這個地名，流傳至今。
香緹則是傳統的法式調和方式，每個師傅的調和工藝都有不同的風格，差距很大，香緹本身味苦，法國傳統糕點都會配以甜度很高的奶油搭配，入口微苦，回味清香，耐人尋味。
口味
新穎可愛的外型下包含著經典美味的法式香緹咖啡醬，其獨特的香氣中濃濃的咖啡香味伴隨著奶油的濃郁優質天然乳脂奶油，綿甜醇滑，搭配鬆軟可口的咖啡戚風蛋糕，中間 又別具匠心地夾了厚厚一層濃郁細膩的芝士夾心，口感層次的豐富變化，奶油、咖啡、芝士的創新搭配，讓你的味蕾驚喜不斷。
