卜卜蜆

基本介紹

• 中文名：卜卜蜆
• 主要食材：卜卜蜆，娃娃菜

用料

材料	用量
卜卜蜆	1000克
娃娃菜	500克
薑片	3-5片
蒜蓉	若干
鹽	適量
花生油	適量
沙糖	適量
辣椒	隨個人口味

做法

1. 把娃娃菜洗乾淨放入煲里，放適薑片，適量蒜蓉，適量花生油。
2. 把卜卜蜆鋪在娃娃菜面上再放若干蒜蓉，放適量辣椒，放適量花生油，放適量沙糖蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，蜆完全開口即可吃，菜爽口蜆鮮甜，香味撲鼻！