博覽咖啡主題西餐廳

東莞市博覽餐飲管理有限公司是專注於“博覽咖啡主題西餐廳”的品牌推廣、品牌運作、經營管理。致力於打造中國最具影響力的主題西餐廳品牌，憑藉完善的管理制度，以客為先的服務宗旨，誠信務實的經營理念，創造了一個又一個奇蹟。

基本介紹

• 中文名：博覽咖啡
• 外文名：Expo Coffee
• 專注：博覽咖啡主題西餐廳
• 範圍：品牌運作、經營管理
• 注重：文化上的塑造
• 提供：門店選址、平面立地規劃等

公司簡介

東莞市博覽餐飲管理有限公司是專注於“博覽咖啡主題西餐廳”的品牌推廣、品牌運作、經營管理。博覽咖啡擁有獨立的設計工作室能夠為你提供：門店選址、平面立地規劃、整體設計規劃、CIS設計、企業執行標準制定、人員技術培訓、管理營運、咖啡西餐廳託管、咖啡器具及咖啡豆原料銷售。
博覽咖啡旨在打造最具個性西餐連鎖品牌，每一家門店都會有自己的靈魂，像一個詩人，像一個歌者，像一個跳舞的精靈，優美，憧憬，帶您走進夢境的童話。

博覽咖啡注重文化上的塑造，在開店前期，進行實地調研，確立經營主題，最具個性的裝修，無與倫比的藝術氣息，或溫馨，或神秘，或熱烈，或懷舊，千姿百態，萬紫千紅。“萬紫千紅總是春”是的，中國幅員遼闊，地大物博，中國各地的飲食文化習俗是不盡相同的，古時就有八大菜系的典故。尊重飲食習慣和飲食文化的差異，求同存異，成為餐飲連鎖的必然道路。中國西餐業的明天就在於信息化經營和個性化品牌的鑄就。博覽咖啡引領了這個潮流，打造中國最具特色的西餐品牌。

博覽咖啡擁有各方面的專業人才，主要設計師均出自國內高等設計院。具有豐富的經驗和無限的創意；在管理方面,博覽咖啡聘請了在咖啡廳經營管理方面有多年工作經驗的人士,致力為您提供最完美的人員培訓服務；在西餐和咖啡製作的實操培訓方面，博覽咖啡有專業的培訓師和自己的培訓場地。現目前博覽咖啡自行投資開設了：博覽咖啡東莞大朗店、大嶺山店一店、大嶺山二店、寮步店、博覽咖啡四川店。在通過博覽咖啡自身的技術開拓及專研上，新產品已經在門店的經營中體現出它的價值，為營業額的增長起到了關鍵性的作用：在軟硬體更新上,把第一手資料在第一時間發布給我們的品牌加盟店。由於博覽咖啡在籌備上開源節流,直接共享免費資源,一個標準店面將在成本上節省30-50萬。博覽咖啡的作品已走在咖啡廳、西餐廳的設計潮流前沿。
博覽咖啡主題西餐廳的每位成員本著讓自己滿意、讓客戶放心的理念去做好每一個項目。以真誠為契約，用品質作承諾，博覽咖啡始終秉承“客戶滿意是檢驗我們工作的唯一標準”的經營理念，給客戶一個最真誠的匯報，也給博覽咖啡一次機會。保證客戶投資最小化獲得回報最大化，在最短的時間內收回成本並產生較高的效益。
在咖啡界這個古老而常新的國度里，不論你是一個深諳此道的擺渡人，抑或是一個臨近海邊的徘徊者，博覽咖啡都是你最可信賴的支持者。 在你創業的路上給予你最大的支持與幫助！！！

視覺識別系統

公司文化

博覽咖啡願景：打造西餐行業個性品牌，創造主題西餐廳價值典範。

品牌logo含義：博覽咖啡主題西餐廳的logo是由高貴的黃色和雅致的咖啡色組成。咖啡 色的“L”代表我們博覽人穩健、含蓄的特點，咖啡色和明黃色組成的“B”代表我們多元化經營、加強品牌縱深的主題理念，象徵博覽咖啡每一家門店都有自己的主題思想，成為中國最有特色的西餐連鎖品牌。

服務宗旨：誠信熱情 團結奮進 專業至上 服務第一。

核心價值：每一家門店都有自己的主題思想。

員工口號：讓我們的夢想揚帆起航！

主題標語：大千世界 為之博覽。

經營理念：堅持執行力第一，尊重地域文化差異。

博覽誓言：我是忠誠敬業的博覽咖啡人，品質是我們的生命，為了我和公司的共同發展，我們
必須做到： 牢記使命和責任，嚴格執行工作標準，恪守職業道德，不講是非，不傳是非，用良心打造健康飲食工程，為了更加的美好的明天，我們只有不斷學習，不斷超越自己。

博覽司歌：<步步高>，原唱：高林生，井岡山。

司歌歌詞：沒有人問我過的好不好現實與目標哪個更重要
一分一秒一路奔跑
煩惱一點也沒有少
總有人像我辛苦走這遭
孤獨與喝彩其實都需要
成敗得失誰能預料
熱血注定要燃燒
世間自有公道付出總有回報
說到不如做到要做就做最好
世間自有公道付出總有回報
說到不如做到要做就做最好
步步高 （太陽神的力量）

太陽神的力量：右手象徵正義，將右手高高舉起，掌心向前，迎接太陽的光芒，太陽神給我們力量，我們握緊拳頭，給自己加油！

發展戰略

實行雙軌發戰戰略，以中心帶動局部，輻射全國。未來三年實現線下、線上發展，開設網路店鋪，帶動快銷產品；線下開放加盟業務，實行“1210”戰略步驟，實現一個物流中心，兩家直營店，十家加盟店的發展模式。
加盟政策：博覽咖啡主題西餐廳非常歡迎志同道合的夥伴加入博覽咖啡特許經營加盟商，攜手共創美好的未來。

申請加盟資格

1、我們希望您是渴望成就中國西餐事業的投資者和經營者：
*認同博覽咖啡主題西餐廳的企業文化，認同主題西餐廳的經營模式
*具有企業的精神
*有良好的企業管理經驗，或者認同職業經理管理體制
*願意從事服務行業的經營和管理工作
*沒有破產記錄和犯罪記錄
*股東人數在三人（含三人）以內
*管理股東的文化水平不能低於高中
*個人資產不能少於120萬元

門店要求

*物業租賃期五年一個周期，可簽訂八年或者十年;
*擁有獨立門頭，展示面積不低於15平米；門面房擁有良好
的視野，招牌面積不少於18平米；
*供電量不低於120千瓦；
*良好的給水，排水，排煙，排污等配套設施;
*1200平方以上門店擁有可操作的中央空調機房（可建）；

北方門店配套暖氣機房（可建）：
*單層超過300平米的門店用基礎消防設施；
*租賃門面房可以工作餐飲使用；
*交通便利，最低6個以上停車位：
*產權清晰，無紛爭的物業；

加盟保障

1、人員保障：博覽咖啡擁有自己的直營門店5家，託管門店6家，
在每個幹部崗位均擁有培養對象，可在第一時間內
組建出管理班子，可源源不斷的為加盟商輸送優秀
的人才，提高團隊的新鮮血液。

2、技術更新：擁有健全的技術研發體制，每半個月不斷的推出優質
的產品，產品可通過幹部回流培訓，第一時間在加盟
店推廣；

3、技術培訓：每家新店的骨幹在博覽咖啡直接抽調，後勤服務人員和部分員工派遣至總店實行實戰培訓。

4、後勤保障：博覽咖啡採用B2C分銷模式，有總店出面直接從
工廠和口岸直接進行採購，然後分銷給加盟商，減少流通環節，降低運營成本。

5、裝修設計：我們擁有自己的兼職設計團隊，對門店不同風格，不同功能，不同房型進行設計，並不斷的對深圳和廣州的裝修風格進行調研，加入新鮮元素。

6、託管應經：距離總店較近，達到一定資金和面積要求的門店，公司採用全託管方式管理；距離較遠的採用半託管方式管理，隨時進行品牌最佳化、資源共享。

7、經營設定：加盟確定後，總部派出立地評估小組，對門店進行考察，設立經營項目，確保適合當地的風格和餐飲文化。

8、評估風險：對每個門店進行風險評估，揚長避短，提高開店成功率。

門店展示

美食博覽

博覽咖啡的特色產品為煙燻果木烤牛排，烤牛排的爐子為特質的，在裡面燃燒荔枝木，爐內溫度達到600度時，將醃製好的牛排放進去烤制，牛肉充分吸收了果木散發出來的原香味道。這樣的牛排才是真正美味的好牛排。牛排的熟度控制是牛排好吃與否的關鍵！常見的有一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。每種熟度都代表著每個人的喜好，但如果遇到好品質的牛肉，五分熟足矣，這樣熟度的牛排出爐後，刀只要輕輕的切入，鮮嫩豐胰的肉汁“呲”的蜂擁而出，讓人慾罷不能啊！