南陽元妙觀扒素雞的主料是豆腐皮、花椒1個、蔥花1.5克、糯米1.5克、鹽1.5克,添半勺黃芽湯、胡椒麵。 基本介紹 中文名:南陽元妙觀扒素雞主要食材:豆腐皮,雞肉口味:清淡配料:胡椒麵、糯米、蔥花、黃芽湯 原料,特點, 原料主料是豆腐皮、花椒1個、蔥花1.5克、糯米1.5克、鹽1.5克,添半勺黃芽湯、胡椒麵。特點形似雞塊,嫩脆香辣。南陽元妙觀扒素雞