1 南瓜切成小塊。
2 黃桃切成塊。
3 電飯煲中放入涼水，放入南瓜塊。
4 接著放入黃桃。
5 水開後，放入大米飯。
6 把大米飯，攪開。
7 再次開鍋後，繼續熬制，噹噹大米粥變黏，南瓜變爛時就可以出鍋了。
8 美味的南瓜黃桃大米粥熬制好了，如果喜歡吃甜的可以放點糖。
基本介紹
- 中文名：南瓜黃桃大米粥
- 大米：200g
- 黃桃：50g
- 南瓜：150g
主料,配料,營養分析,製作步驟,
主料
200g大米
50g黃桃
150g南瓜
配料
適量紅糖
營養分析
1． 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2． 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3． 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4． 胺基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種胺基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5． 脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用
