南瓜魚腦

南瓜魚腦是一道美食，製作原料主要有用料水發魚腦、小南瓜、紅棗等。

材料

用料主料：水發魚腦600克配料：小南瓜、紅棗調料：冰糖、香精

做法

小南瓜取蓋，去淨瓜瓤，氽水，裝入水發魚腦、冰糖、紅棗、香精，加瓜蓋，入蒸籠蒸10分鐘即可。