南瓜雞蛋小餅是一道以雞蛋、南瓜、麵粉等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：南瓜雞蛋小餅主要食材：雞蛋，南瓜輔料：麵粉，香蔥調料：雞精，鹽工藝：煎 做法：1、南瓜刨成絲，香蔥切末；2、南瓜絲和香蔥末放一在起，撒一點點麵粉；3、打一個雞蛋；4、放雞精、鹽，並拌勻；5、平底鍋燒熱，倒一點點油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然後壓平；6、一面煎好後，翻個，兩個都煎熟就行了。
