南瓜雜糧燜飯

以南瓜、燕麥米為主料的食品

基本介紹

• 中文名：南瓜雜糧燜飯
• 分類：燜飯
• 主要食材：南瓜，燕麥米

用料

材料	用量
南瓜	約250g
燕麥米	適量
糙米	適量
大米	適量
黑芝麻	適量
姜蒜蔥	適量
油	適量
蚝油	適量

做法

1. 將糙米和燕麥米提前浸泡3小時。
2. 南瓜洗淨切小塊不要去皮，熱鍋放油爆香姜蒜，放南瓜塊炒2分鐘，放點蚝油炒勻後倒一杯可淹沒南瓜的水量，蓋上鍋蓋煮開後繼續燜3分鐘。
3. 各種米混合在電飯煲里，將南瓜湯全部倒在雜糧上，撒一小把黑芝麻電飯煲開啟煮飯模式就好了！水量要自己掌控好，比平時煮飯多一點就行了。
4. 煮好後繼續燜15分鐘再打開，撒上蔥花就可以開吃啦！