南瓜藤瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：南瓜藤瘦肉湯
• 主要食材：南瓜藤，瘦肉

用料

材料	用量
南瓜藤	一斤
瘦肉	買10元左右
薑片	切絲
蒜頭	兩顆

做法

1. 1。瓜藤，撕皮，因為表面有毛，不撕，吃起來難受，沒有口感。(撕這瓜藤比較麻煩，為了吃給點耐心*^_^*)
2. 2。將買回來瘦肉切碎，(鹽、油、糖、生粉、)調味然後放入薑絲攪拌均勻，放一邊做好準備
3. 3。起鍋！加油放蒜頭然後倒水。水開了倒入瘦肉碎。
4. 4。瘦肉湯開了後倒入南瓜藤。
5.水開了就裝上，太過久，瓜藤會太軟，口感不爽脆。