南瓜藤炒蛋

南瓜藤炒蛋是以南瓜藤、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：南瓜藤炒蛋
• 分類：炒
• 主要食材：南瓜藤，雞蛋

用料

材料

南瓜藤

雞蛋

蒜末

油

鹽

料酒

做法

1. 雞蛋打散後加一點料酒和白鬍椒粉，攪拌均勻

2. 南瓜藤洗淨擇好切段

3. 鍋熱後倒點油，把雞蛋炒好待用

4. 鍋中倒油下蒜末煸香後，放入南瓜藤翻炒，翻炒時加一點鹽，加入剛才炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋