基本介紹
- 中文名:南瓜薄脆
- 主要食材:南瓜泥30克,黃油10克,麥芽糖40克,細砂糖10克,低筋麵粉30克,朗姆酒少許。
用料,做法,
用料
材料 |
南瓜泥30克,黃油10克,麥芽糖40克,細砂糖10克,低筋麵粉30克,朗姆酒少許。 |
做法
1. 黃油溶化,加瓜泥,黃油,麥芽糖,細砂糖,低筋麵粉,朗姆酒少許攪拌均勻成麵糊狀, |
2. 在墊有油布的烤盤上,放上一些麵糊,用勺子背將麵糊抹開,抹薄薄的,接近透明狀, |
3. 烤箱170度,烤大約4到5分鐘,連著油布彎卷一下,很快就定型了,然後小心的取下來。 |