南瓜蒸香菇雞肉

以小南瓜、雞肉為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：南瓜蒸香菇雞肉
• 分類：蒸
• 主要食材：小南瓜，雞肉

用料

材料	用量
小南瓜	一個
雞肉	適量
鮮香菇	適量
蚝油	適量

做法

1. 南瓜切開掏空，雞肉和香菇切丁，用料酒、蚝油、鹽、蔥姜、少量澱粉醃製入味，放入南瓜盅。冷水上鍋，根據南瓜大小不同，開鍋後蒸20-30分鐘即可。