南瓜肉糜粥是一道粥品，主要製作原料為 大米一小把，糯米半把
基本介紹
- 中文名：南瓜肉糜粥
- 主要食材：大米一小把，糯米半把
- 特點：入口即化，鹹鮮可口
- 營養成分：澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素
原料,作法,營養成份,小貼士,
原料
精肉30克 ·南瓜30克 ·精鹽2克 ·玉米碴10克
作法
1、大米、糯米、玉米碴都洗淨，放入粥煲里，注入5倍左右的清水熬制； 2、南瓜洗淨去皮，切成小塊放入高壓鍋中煮爛，取出後壓成南瓜泥備用； 3、精肉洗淨剁成肉泥，拌入精鹽備用； 4、待粥煲里的清水沸騰時可先加入南瓜泥，攪勻後繼續煮，直到粥煲里的大米都煮開呈粥狀時可用清水將肉泥調開放入粥中拌勻，再繼續中中火熬煮5分鐘後保溫，即可邊餵寶寶邊盛出。
營養成份
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養非常豐富。
小貼士
剁好的肉泥不能直接放入滾燙的粥水中，一定要用清水先調開再加入，否則肉泥會結成肉團，寶寶就不愛吃了。
