南瓜皮銀耳蓮子粥

南瓜皮銀耳蓮子粥，以南瓜皮、南瓜為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：南瓜皮銀耳蓮子粥
• 分類：粥
• 主要食材：南瓜皮，南瓜

用料

材料	用量
南瓜皮	70克
南瓜	130克
瓜瓤	50克
蓮子	30克
銀耳	7克
薏仁米	30克
糯米	50克
水	2000克

做法

1. 蓮子、銀耳洗淨，水泡發。
2. 南瓜食材備齊
3. 薏仁米、糯米洗淨
4. 先把皮、蓮子、銀耳下鍋煮10分鐘。然後再把其他食材下鍋。大火開後小火慢燉1小時30分鐘。