南瓜玉米燕麥米糊是一道菜品,主料是南瓜、玉米面、燕麥片、米粉,輔料是白糖或者蜂蜜。
基本介紹
- 中文名:南瓜玉米燕麥米糊
- 難度:普通
- 輔料:南瓜、玉米面、燕麥片、米粉
- 調味品:白糖或者蜂蜜
做法,小貼士,
做法
1.燕麥提前泡發,由於我是要把南瓜碾爛做糊,所以南瓜和燕麥片一起開煮,喜歡吃成塊的南瓜就要等燕麥熟了再放 | ![]() |
2.多攪拌,大火水開之後轉中小火熬住,一定要同方向多攪拌,防止粘鍋的同時糊糊也會更香滑細膩 | ![]() |
3.這時候加入了米粉,這是自家打得純天然米粉,大米淘洗後曬乾在食物處理機裡面打成粉。。。。 | ![]() |
4.自家打的白玉米粉,也可用黃玉米粉,味道一樣,顏色和南瓜會很搭,玉米粉用冷水稀釋 | ![]() |
5.下鍋,然後轉大火迅速攪拌,半分鐘不到就可以享用這道養胃又簡單營養的美食了,覺得只有南瓜還不是很甜的可以加入白糖,或者等糊糊稍涼加入蜂蜜更加香甜 | ![]() |
小貼士
1.喜歡細膩口味甚至把這糊糊給嬰幼兒當輔食的童鞋酌情減少燕麥片的量,甚至小孩腸胃不好的可以不要燕麥片亦可