南瓜牛肉咖喱炒飯

南瓜牛肉咖喱炒飯是一道菜品，主料是蔥花、薑末、青椒、西紅柿、小南瓜、醬牛肉、米飯，輔料是咖喱粉。

基本介紹

• 中文名：南瓜牛肉咖喱炒飯
• 主要食材：南瓜、醬牛肉、西紅柿
• 難度：普通
• 配料：辣椒、姜、蔥花

做法

1.將南瓜切小塊，辣椒、姜、蔥花切碎
2.將醬牛肉、西紅柿切丁備用
3.將切好的南瓜丁在熱水中焯熟備用
4.鍋中加油，放入蔥花薑末辣椒炒一下，按順序分別加入南瓜牛肉和西紅柿，加入適量鹽和咖喱粉翻炒
5.加入米飯，反覆炒至均勻即可，噴香的炒飯出爐嘍