南瓜煲魚脯是由南瓜、草魚為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。 基本介紹 中文名：南瓜煲魚脯分類：家常菜口味：鹹鮮主要食材：南瓜，草魚輔料：生薑、蔥調料：鹽、雞精、胡椒粉、清湯 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材主料：南瓜、草魚輔料：生薑、蔥調料：鹽、雞精、胡椒粉、清湯、食用油、料酒製作方法1、將南瓜去皮去籽切成大塊，魚切成塊，姜切成片，蔥切成段；2、電氣鍋通電加熱放入油，油熱後先放入蔥姜煸炒一下，煸出香味後放入魚塊，再依次放入南瓜、料酒、鹽和適量清湯，蓋好鍋蓋控制器調置褒湯檔；3、電氣鍋進入保溫狀態，卸壓後打開即可食用。食用須知南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
