南瓜炒日本豆腐

基本介紹

• 中文名：南瓜炒日本豆腐
• 主要食材：南瓜，日本豆腐
• 分類：日式，炒

用料

材料	用量
南瓜	個人喜好
日本豆腐	個人喜好
蔥	少許
鹽	適量
雞精	適量

做法

1. 日本豆腐從中間切開，取出備用南瓜切丁備用蔥切成末備用

2. 熱鍋熱油下日本豆腐，用鍋鏟將日本豆腐切碎，表面炸至微黃

3. 倒入南瓜丁，翻炒

4. 南瓜快熟時，加入適當的鹽、雞精

5. 倒入蔥末，翻炒一下，即可起鍋