南瓜汁手切面

基本介紹

• 中文名：南瓜汁手切面
• 主要食材：南瓜，麵團
• 分類：面

用料

材料

南瓜

麵團

西紅柿塊

豌豆

胡蘿蔔丁

青椒末

五花肉丁

香菇丁

青蒜

做法

1. 南瓜加了少量的水用攪拌機打成的南瓜汁

2. 和面：麵團擀成大面片

3. 切面：面片摺疊起來均勻地切成麵條。下鍋的時候把麵條抖散開

4. 出鍋的麵條。煮麵的時候滴幾滴植物油進去，麵條的顏色很鮮亮

5. 油鍋燒熱，肉末炒香，放入西紅柿塊炒出汁，再放入胡蘿蔔丁、香菇丁、青椒和豌豆，加自己喜歡的調料、西紅柿醬，加水，熬成滷汁

6. 澆上滷汁，可以吃囉