南瓜尖素湯

南瓜尖素湯是以南瓜尖為，食油、食鹽、雞精為調料製作成的一道菜。

基本介紹

• 中文名：南瓜尖素湯
• 主要食材：南瓜尖
• 調味品：食油、食鹽
• 輔料：雞精少許

製作方法

準備食材，摘去老皮，這可是個技術活。

用水清洗，清洗的時候一定要象洗衣服那樣去搓那些葉子，因為葉子上的細毛就搓掉了。

清洗好後用一個容器裝好備用。

熱鍋放點點食油，油熱後入水，量可因需而定。水開後放入備用的南瓜尖，湯一下馬上放鹽、雞精出鍋。

南瓜尖吃起來雖然有點粗，但的確很清香。