南瓜奶油意面

基本介紹

• 中文名：南瓜奶油意面
• 主要食材：意面，小南瓜

用料

材料	用量
意面	一把
小南瓜	1個
洋蔥	半個
口蘑	2個
黃油	10g
淡奶油	適量
帕瑪森乳酪粉	兩勺
法香	少許
杏仁片	少許
鹽	兩小勺
黑胡椒碎	一勺

做法

1. 準備材料
2. 意面鍋注入水
3. 南瓜洋蔥蘑菇用料理機打成泥，不粘鍋融化黃油，南瓜泥入鍋翻炒熟透
4. 意面鍋水開，放一面，和兩小勺鹽
5. 南瓜泥中加入鹽、黑胡椒碎、淡奶油、乳酪粉炒勻至濃稠。小火保溫
6. 根據自己購買的意面的烹飪時間，到點出鍋，提起意面漏網
7. 晃動，瀝去剩餘水分。
8. 將意面倒入南瓜泥中拌勻。
9. 出鍋撒熟杏仁片和法香裝飾。