南瓜堅果麻球是一道菜品，主料為低筋麵粉。
基本介紹
- 中文名：南瓜堅果麻球
- 英文名：Pumpkin nuts, sesame balls
- 主要食材： 低筋麵粉200g
- 分類：麵食
食材明細,製作步驟,
食材明細
主料： 低筋麵粉200g 沒有低筋麵粉可以用麵粉：玉米淀1:3
製作步驟
1.所有材料準備好
2.準備南瓜泥，如果沒有現成的就把南瓜蒸半小時，弄成泥
3.黃油融化，一般我是把黃油切成小塊，完了放入微波爐底火加熱融化
4.把堅果和葡萄乾切碎，放在一起
5.把燕麥片，切好的堅果碎，黃油，砂糖，奶粉，南瓜泥，加一勺蛋液
6.活成麵團
7.把活好的麵團分成均勻的求裝，裹上白芝麻
8.把裹好的小球放在烤盤上進烤箱烤，下面是兩個方案，1.預熱180度烤箱，中層，上下火25分鐘2.根據烤箱的不同，有的烤箱沒有溫度，比如是迷你的烤箱，先把烤盤放在下層上火10分鐘，完了在上層下火10分鐘，最後中層，上下火一起5分鐘么就可以了.
