南瓜地瓜蒸排骨

南瓜地瓜蒸排骨是以排骨、南瓜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：南瓜地瓜蒸排骨
• 分類：蒸
• 主要食材：排骨，南瓜

用料

材料	用量
排骨	一條
南瓜	少許
地瓜	少許
沙茶	一茶匙
白糖	少許
澱粉	少許
姜	少許
辣椒	少許
蔥	少許

做法

1. 用南瓜塊和地瓜塊少許鋪在盤底，排骨先用沙茶醬白砂糖和澱粉攪拌均勻
2. 將攪拌好的排骨鋪在南瓜和地瓜上
3. 在面上撒上薑絲和辣椒圈
4. 等水開後放入鍋中蒸半個小時後就可以了