南瓜五豆粥

南瓜五豆粥是一款湯粥方，具有清熱解暑的功效。

材料

南瓜250g(連皮、連仁)切塊洗淨，大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆各100g，浸泡1小時；陳皮5g。

做法

將各種食材一起加水煲爛，調味即可食用。

功效

南瓜生津益氣，紅豆補血，赤小豆消腫，扁豆健脾化濕，綠豆清熱解毒，黃豆健脾壯骨，陳皮益氣，這個湯/粥方解暑清熱、健脾化濕、生津。