南澗滇菊原生長於哀牢山首段與無量山中上段“濮夷人傳說中的天堂”、“南詔彝王蒙細奴邏的故鄉”和著名的“中國民間（南澗跳菜）文化藝術之鄉”——南澗縣境內。是一種生長地域性極強的紫菀族，飛蓬屬又名天仙，雲南滇西一帶稱“日精、更生、苦薏、傅延年、阿霧美朵”等。其特性首載於1472年陳昊所著《哀牢藥經》[1] （野菊節）曰：“昔人謂之‘西天仙菊、西天仙草、哀老神草’，吾考稱‘滇菊’。此菊其性溫、辛，走肺、肝、脾三經，清熱祛風，明目解毒……”時珍本草曰：“除風熱，益腎補陰，用治諸風頭目，其旨深微。”1994年3月，中科院昆明植物研究所植物學家楊增宏曰：“這種野菊花雲南滇西都有，但藥效與預防保健的作用唯‘南澗滇菊’最好。”現代醫學研究表明，滇菊具有益心通脈、活血化瘀、祛風除濕、消炎止痛等功效。此菊種,於2006年被雲南滇菊生物發展有限公司創始人發現與開發利用。
基本介紹
植物學史,形態特徵,分布範圍,栽培技術,主要價值,
源自哀牢山首段與無量山中上段原始森林的“高山淨土”區域內的一種廣為生長的菊科植物。因富含多種對人體心腦血管疾病預防和治療效果顯著基因而被“雲南滇菊生物發展有限公司”開發為保健及食療功效極佳的當代清甜茶飲。
植物學史
10年前，一個陽光明媚的春天，我受七彩雲南旅遊等網發布的報告文學《美麗神奇的彝鄉：南澗》吸引，與全家人來到這個著名的“中國民間（南澗跳菜）文化藝術之鄉”踏青。
這是當地作家華源筆下，寫實的一幅幅“擴大的盆景和縮小的仙境”，是人們享受不盡的南國山水美景和人與山水之間那種密不可分、自然和諧的情調；還是傳說中黑虎大仙為濮蠻人創造的一個美好世界。紀元前一萬一千九百九十九年正月初九（彝族十月太陽曆）這一天，在黑虎大仙的暗中操作下，南天門下的‘朦朧仙洞’里（今哀牢首段的大殿山與無量山中上段結合部），產生了集‘神、人、獸’三位一體的第一位部族女王——濮蠻蒙貘；濮蠻人由此成為一個有組織的民族，並初步具備了國家的雛形——原始母系氏族王朝。他們論功行賞、尊老愛幼，並尊奉黑虎大仙為阿尼樂（天神、祖先）；尊奉濮蠻蒙貘為西靈聖母！
這是一座充滿靈氣的大山，植被茂盛，大樹參天，各色花兒遍地開放。漫遊林蔭下，微風徐徐，帶來陣陣清香，幾朵淡雅的紫色小花映入了孩子的眼裡。好奇的孩子很想知道這是什麼花，可我和他爸都不知道。於是我們請當地懂點植物常識的老藥農李遠山相助，李老告訴我們：這花是當地特有的一種可以食用的野菊花，古時叫西天仙菊和哀牢神草，傳說是黑虎大仙和西靈聖母專門食用的養心延壽茶。是明朝來此打仗鎮守邊關的將軍把這種野菊花叫做滇菊，並寫進了藥書里的。如今，我們山區農民一直都延用這種野菊花，來防治心腦血管和中風偏癱，效果都很好。
閒聊間李老邀請我們去家中小坐，並用家中晾曬的野菊花泡茶相待，這野菊花茶入口幽香，清甜解渴，甚是好喝。中午時分，我們又在餐桌上驚奇地發現好幾道用這種野菊花做的菜，用植株煮的雞、花瓣蒸的蛋、涼拌的花朵、清炒的葉子，清淡爽口，非常美味。因為要趕路，午飯過後我們就向李老道別。李老慷慨地送了我們很多自家採摘晾曬的野菊花。
回到昆明後我們也像南澗山區人一樣，用李老送的野菊花泡茶喝。孩子的爸爸是高血脂患者，喝了這個菊花茶一段時間後，發現自己頭暈、手麻的症狀有了明顯的改善，精神狀態、記憶力也比以前好了很多。到醫院檢查後得知血脂的指標降了3個點，這讓孩子的爸爸非常開心，開心之餘他不由得想起了李老送的野菊花，難道真是這種野菊花起了作用?
抱著這個疑問我們再次來到了南澗，走訪了當地10多個村莊，了解到當地中老年人常年飲用這種野菊花茶，並常用野菊花做菜食，目的是為了延年益壽。我們發現，這裡的老人患心血管疾病的人很少，中風偏癱更是沒有。我們在山中採摘了大量的野菊花，回到昆明後送了一些給身邊的朋友，朋友們感覺效果也很好，紛紛詢問這是什麼花，哪裡可以買到？這一切極大地激發了我們對這種野菊花的興趣！
於是，我們第三次來到南澗，經多人介紹，終於找到了“哀牢藥祖”的後裔——當地“傳統醫藥和歷史文化”學者，搞清了這種野菊花對當代“三高”有如此功效等問題。於此產生駐足雲南開發“滇菊”的奇想， 我們把在南澗採回的野菊花植株送到有關權威部門進行認定，結果：該花為菊科植物，是雲南特有的野生植物資源之一；她生長於海拔2000米至4000米之間，亞高山帶開闊迎陽山坡草地和林緣地帶。研究發現：這種菊花不僅在舒筋活血、祛風除濕、通經活絡、抗菌消炎上效果顯著，而且對人體的各種大腦神經類及心血管類疾病，更是具有很好的預防和保健作用，同時還具有排毒、養顏的功效，對電腦等輻射造成的疲勞亦有一定的緩解作用。
同時發現：滇菊的地域生長性極強，在“三高”保健茶飲效果遠遠高於各地種植出來的同類菊花。究其因果：一是南澗縣地處東經10006～10041´、北緯2439´～2510´，平均海拔1650米；二是年平均氣溫16.5℃、年均降雨量940毫米、年日照天數300天左右；三是歷史文化底蘊豐富深厚，民間對此菊藥性及食用情形記載古今完整。原始森林周邊山高土淨、坡緩向陽、光照充足、雨豐霧霾等自然條件，是造成該花極強地域生長的特殊環境。
經過8個春秋的摸索與探研，歷經千辛萬苦和無數次的失敗，從最初的野生採摘到後期的人工培育，再到產品的開發、提煉等實踐證明：南澗地區種植的野菊花的食療效果，遠遠高於其他地區。我們終於在2014年成功開發出了“滇菊”系列產品，並成功註冊了“雲南滇菊生物發展有限公司”。這不僅昭示了她的產地，同時也寄託著開發者對她的期望，希望她能夠成為天然植物王國 ——雲南的一種象徵；也期望其獨特而神奇的效果，能成為全人類的“心血管健康衛士”。
形態特徵
株高約45一50厘米左右，葉深綠色全緣，葉和莖有極細白色短絨毛，葉長約30厘米左右，在陽光下葉面有光澤，半肉質根直立或偏斜向下而生，花莖約3分之1至3分之2以下青綠色，以上部份紫色略紅，花瓣淡紫藍色，花芯金黃色。開花期3一4月份，但常年也有零星開花。
分布範圍
南澗滇菊——原產於雲南哀牢山首段與無量山中上段，以南澗縣為中心的原始森林及“高山淨土”區域。多數生長在海拔2000米至4000米左右，朝南或朝東南的，土壤較潮濕的坡地灌木林緣。
栽培技術
一、種子繁殖方法
南澗滇菊種子的繁殖方式通常採用的是自然繁殖。採收後對種子進行殺菌消毒處理及發芽率試驗，發芽率達80%以上方可使用。
二、選地整地
三、育苗
將處理好的種子用腐熟過篩的細糞土或有機土混勻，然後勻均撒在已整理好的畦上，然後蓋上遮陽網，澆透水，育苗發芽至幼苗期，要有足夠的水分。約45天，苗長至4cm高時進行移栽。
四、移栽
育苗移栽是常用方法之一，優點是可保證大田種苗生長整齊一致，有利於管理和提高產量。移栽的密度為每平方米200棵苗左右。無論何時移栽，都應隨起苗隨移栽，不要傷害根系，把有凍害、病害、蟲咬斷及挖傷挖斷的苗子挑選出去。移栽時，不要傷害根系，稍壓緊後，澆透定根水。移栽後最好遮陰一段時間，以保證苗成活。
五、播種時間
一年四季都可以播種。春播2月下旬至3月上旬播種，夏播在5—6月雨季進行，秋播在8—9月進行，冬播在11-12月進行。
病蟲害防治：
1、病害防治：滇菊病害主要為根腐病和黑莖病為主，發病時期為6—9月較重。防治方法：注意做好輪作、合理密植和排水降濕，藥劑防治可用50%多菌靈1000倍或70%甲基托布津800倍噴霧，原則是防重於治，提倡以農業防治為主。
2、蟲害防治：
菊苗蟲害主要有蚜蟲、夜蛾類及蝗蟲，可用高效低毒類農藥進行防治，並在收穫前25天停止用藥。嚴禁使用氧化樂果、甲胺磷等高毒高殘留農藥進行防治。
主要價值
南澗滇菊是民間常用的一種草藥，具有預防心腦血管疾病、明目、解毒等功效。經常服用全草對預防偏癱、高血壓、高血糖、高血脂、風濕性關節炎、類風濕性關節炎、胃痛、牙痛、感冒等疾病療效顯著。
