南方芥菜品種改良與栽培技術國家地方聯合工程實驗室是國家發展和改革委員會組織，依託重慶市渝東南農業科學院建立的國家級芥菜科技創新平台。
基本介紹
- 中文名：南方芥菜品種改良與栽培技術國家地方聯合工程實驗室
- 主管部門：重慶市渝東南農業科學院
研究方向
立足中國芥菜產業發展現狀，利用現代生物新技術研究成果及方法，圍繞事關榨菜產業進一步科學發展及其行業的新技術、新產品最佳化升級的共性關鍵技術“瓶頸”，以南方芥菜種質資源保護利用、遺傳改良及特異基因發掘創新、生長生理分化發育、加工成菜機理等理論研究為基礎，以新品種、新技術、新工藝、新產品的創製研究為主要內容，開展套用研究和技術開發，突破制約我國芥菜產業可持續發展的關鍵技術瓶頸，提高自主創新能力和產業核心競爭力，建成聯繫“產、學、研、用”的榨菜創業紐帶，為芥菜產業發展提供技術支撐。
