南圍村大排檔

南圍村大排檔是位於廣州市的粵菜區域

基本介紹

• 餐館名稱：南圍村大排檔
• 地區：廣州市
• 人均價格：52
• 營業時間：11:30-21:00

餐館類型

粵菜

適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、休閒時光、隨便吃吃

餐館簡介

南圍村大排檔，是一家很有特色的餐廳，主打的湯很有名，有粉葛鯪魚湯、王八湯等，還有很多值得推薦的菜，有士油鵝、姜蔥蒸竹腸、冬瓜燜田雞等，味道非常的好，清蒸鱸魚原汁原味的清蒸鱸魚，來了必點，廚師對蒸魚時間的掌握很有分寸。如果太生，魚肉粘在魚骨上，剔不下來，如果太熟，魚肉會變老。廚師手藝很好，魚蒸得恰到好處，不生也不熟過頭。魚肉肉質豐滿，鮮美嫩滑，肉色潔白。淡淡的蔥味和豉油味完全包裹住了魚肉的鮮嫩，使味道相互融合，清、鮮、嫩、滑、爽自然呈現。冬瓜燜田雞因其肉質細嫩勝似雞肉，故而稱田雞，田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉的味道很鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的美味佳肴。加上冬瓜一起燉，味道更好，深受大家的喜愛，值得一試。餐廳環境還可以，很安靜，坐在裡面非常的舒服，大廳寬敞明亮，桌椅擺放整齊。

特色服務：有露天位，訂座服務，現金支付，可以自帶酒水，有停車位，提供線上選單，有包廂，有服務費，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

豬肚湯	蠍子湯	節瓜炆小螃蟹
碌鵝	豉油鵝	老火湯
蒸魚	豬大腸	和蛹局蛋
釀辣椒	超好味	雷公鑿炒牛肉
節瓜炆蟛蜞	隔水蒸雞	滷水朱大腸
洋蔥焗骨	清蒸土鯰魚	豆角炒雞雜
冬瓜乾豬踭湯	豬扒	牛腩
大墨魚	水瓜香芋芡肉煲	士油王鵝
仔姜牛肉

地址

廣州荔灣區坑口南圍村18-19號(近廣東實驗中學高中校區)