南國玉樹/周穎南文庫

南國玉樹/周穎南文庫

《南國玉樹/周穎南文庫》是北京師範大學出版社出版的圖書,作者是繆力。

基本介紹

  • 書名:南國玉樹/周穎南文庫
  • 出版社:北京師範大學出版社
  • 開本:32開
  • 定價:49.00
  • 作者:繆力
  • 頁數:370頁
  • ISBN:7303068856
  • 品牌:北京師範大學出版社
內容簡介,圖書目錄,文摘,

內容簡介

周穎南1929年生於福建仙遊。1950年南渡印度尼西亞創業,1970年舉家遷居新加坡。他是成功的海外華人企業家,目前他的公司已在新加坡,印尼雅加達,中國北京、成都等地投資創辦20餘家餐廳,年經營額3000餘萬美元,並於2001年3月在新加坡股票交易所成功掛牌上市。周穎南也是著名的海外華文作家、文藝理論家、鑑賞家,被譽為“南洋一枝筆”、儒商代表。發表文學作品200多萬字,出版文集多部。
中國現代文學館專門開闢了“周穎南文庫”收藏其作品,他是獲此殊榮的海外第一人。《義雲高大師序》《周穎南文庫》共15卷本,本書是其中之一《南國玉樹(精)》,是對周穎南先生和他文學作品的賞析以評論。

圖書目錄

讀周穎南先生的散文
《南國聲華——周穎南創作40年》序
對中華文化執拗的愛
——記周穎南
《葉聖陶周穎南通信集》序
《南國情思》序
語可誨人光可鑑物
——《俞平伯周穎南通信集》序
《迎春夜話》序
“客子光陰詩卷里”
——讀周穎南先生散文
《俞平伯周穎南通信集》讀後感
《俞平伯周穎南通信集》讀後感
周穎南和他的文庫
周穎南現象
羨君椽筆作鴻文傳世留名海外聞
——讀《周穎南文集》
今天,高興地見到了您!
鐘情
文化火種的傳遞人
——讀周穎南先生文集隨想
龍膽文心
——我看周穎南先生
薪傳不滅在他方
佛光
南洋情思
——簡評周穎南的散文創作
高擎中華文化大纛的儒商戰士周穎南
——敢論儒商文學的崛起
記下值得永遠紀念的
——《周穎南文集》讀書札記
作家·學者·富豪
——記周穎南
說渾金道璞玉
——周穎南海外創作40年研討會拾萃感懷
既善經營又愛文學
——記新加坡亦文亦商的著名人士周穎南。
新加坡著名作家周穎南
火炬穎秀南國聲華
——記周穎南先生的新聞特色和活動
文壇健將企業聞人
——《世界華人名人傳》
蔚藍的遠方
——《周穎南文集》編後遐想
《南國情思》編餘漫筆
架設傳播中華文化的一座彩橋
——《周穎南與中華文化》序
為了對中華文化執拗的愛
海外奇人
——訪新加坡著名企業家周穎南
一手算盤一手筆墨
——記新加坡作家周穎南
南洋一枝筆
——在新加坡訪問周穎南
周穎南與中華文化
赤誠遊子心
——新加坡作協名譽主席周穎南散記
故國長牽遊子情
——訪周穎南先生
心有靈犀一點通
——記我與周穎南先生的交往
百年難遇的“豫園雅集”
海外文藝家周穎南先生
《葉聖陶周穎南通信集》序
《葉聖陶周穎南通信集》編後記
周穎南的散文及其藝術觀述評
從《迎春夜話》到《穎南選集》
——文壇拾萃
《迎春夜話》讀後
讀周穎南的《迎春夜話》
《迎春夜話》讀後感
周穎南和他的《迎春夜話》
周穎南《迎春夜話》讀後感
周穎南散文創作的印象
促進文化交流的飲食業集團
從孔府喜宴到紅樓烹飪
——周穎南先生的“美食文化”
促進中國飲食文化的國際交流
——訪新加坡酒樓餐館業公會會長周穎南
上海藥膳轟動海外總統名人讚不絕口
——上海福壽宴在新加坡
弘揚中華飲食文化的使者
——新加坡酒樓餐館業公會主席周穎南三訪瀋陽
豫園雅集新詞並序(外一首)
讀《海外廬詩》贈虛之並別西浪奕歡乃炎光漢
振夏穎南列山兼呈神戶耀堂(外六首)
贈周穎南先生十首次潘丈韻(外一首)
潘受、穎南、列山、芝青女士等元旦過訪
酒後賦此志感(外一首)
懷雪予並寄抱一穎南(外二首)
贈穎南紫山圖(外二首)
贈周穎南
讀《迎春夜話》四首
題周穎南先生印贈紫山老人草書詩稿
題周穎南印贈紫山老人草書詩稿
題俞平伯先生《重圓花燭歌》長卷(外一首)
讀《迎春夜話》
穎南先生《迎春夜話》
《星馬人物誌》讀後感賦
贈周穎南
題《玄隱廬詩》

文摘

書摘
“客子光陰詩卷里”
——讀周穎南先生散文
中國有詩國的佳稱,其實中國也是散文大國。如果說《詩經》是第一部
詩歌總集,堪稱詩歌始祖的話;那么,散文始祖——被人認為是第一部散文
總集的《尚書》,則更要早於《詩經》約700年。西方文學中詩、戲劇與小
說較為發達,而散文薄弱,像樣子的作品,大體說來是16世紀以後產生的,
才成為一種獨立文體的,並出現了像樣子的作品。“五四”時期,散文是文
學寶座上的皇冠,成就最大,這是魯迅先生的診斷。可惜,後來散文受政治
擠壓,審美本性失落,長期寂寞冷寥,近年來方再度中興。散文是文學母體
,有成就的作家,不管他是主攻小說,還是以詩歌著名,沒有不寫散文的。
周作人、朱自清主要成就在散文自不必說;魯迅以小說成名,但他的《野草
》《朝花夕拾》,也都是“五四”時期散文上乘之作;郭沫若以詩歌、戲劇
擅勝場,但他的散文數量,在他作品中所占比重很大;冰心是詩人、小說家
,她的散文《寄小讀者》哺育了一代又一代的少年兒童;茅盾、郁達夫、巴
金、老舍,也都是既寫小說,也留下許多散文名篇;徐志摩、聞一多是新月
派詩人,他們也都寫下了火一般的散文。有“南洋一枝筆”、“文壇健將”
、“文化奇人”之稱的周穎南先生,能操多種文學樣式,縱橫馳騁,自然散
文也必然會成為他不可少的重要的表達手段。選收在《周穎南文集》中作品
,散文的比重遠大於小說、詩歌、評論各類。這裡,雖然還不足以反映周穎
南先生散文創作的全貌,穎南先生散文還有見諸於《迎春夜話》《穎南選集
》中。然而,這40多篇內容豐贍的散文,或可窺出穎南先生散文丰采之一斑
?
散文有作家散文與記者散文,特色各具,後者如蕭乾散文。穎南先生,
文學起步於報界,一度是南洋一位名記者,他的散文創作偏重於記者散文一
格。這類散文,大多不加雕飾,樸實自然,以其清新雋永見長。
我固執地認為:“真”是散文的生命。也許人們會認為這是一個耳熟能
詳的話題,可是做起來豈是易事?對生活狀寫的客觀真實,自己心靈抒發的
主觀真誠,必須摒除各種雜念,玉壺冰心。一種有真意、真情、真趣的作品
,最難能可貴。穎南先生散文,對眾多亦師亦友的文壇名宿,字間行里浸潤
著一片真摯之情,這且按下再說;即便某些在一定歷史條件下,帶有酬酢之
作性質的文章,亦難責其真誠。這裡選收的穎南先生散文起自60年代中,下
迄90年代初,前後達四分之一的世紀之長,歷史跨度大,文章質量勢難平衡
。某些寫於60年代中的作品,受當時國內某種理論思潮的影響,豪壯中難免
滲入偏執,這是時代制約,無可奈何。但他出於一片對故國、故土、對人民
的熱愛,對世界和平與人類幸福的熱切嚮往,是無可懷疑的。這裡我想到巴
金老人,在編完自己全集後寫的《後記》——題為《最後的話》中回顧他五
六十年代文章時,說的一段話:
“我不能離開人民,我準備‘改造自己,從頭做起’。說是換了一支筆
寫新人新事,我‘毫不猶豫地選擇了新的路’,這樣才可以解釋我的思想、
我的文筆的改變,我甚至承認自己投降。從此我轉了一個一百八十度的大彎
,發表了新的文章,這些文章被稱作‘歌德派’。回顧它們的產生,我並不
後悔我寫了它們。即使我寫了自己不想說的話,即使我寫了自己所不理解的
事情,我也希望對我的國家和人民,我的文章會起一點好作用。我的感情是
真誠的。”“不少的知識分子都是這樣”。時間如流水,會將那些非真理性
的認識沖走,但淌瀉其間的真誠,卻成為永恆。
周穎南先生閩人,出身於書香門第,弱冠南渡,人外籍。他自幼研讀經
史,深受華夏文化薰陶。雖長居海外,而忠愛倦倦,不忘宗國。中華傳統文
化,血脈相承,這是他散文最鮮明的特色。飲食文化是中國傳統文化的一部
分,中國歷來把烹飪列人文化範疇。對於飲食,除要求色、香、味之外,還
要求形、器、環境、禮儀、風俗等全方位的審美。同時,還要求與詩詞歌賦
、琴棋書畫等文學藝術相結合,構成一個具有東方特色的文化氛圍。吃中國
菜是一種高品位的文化藝術享受。穎南先生身為世界中國烹飪聯合會副會長
,對中國飲食文化有獨到而精湛的見解。他對中國飲食文化應該“繼承、發
揚、開拓、創新”方針的認同,就很有道理。他對飲食文化的傳統,無論是
繼承,還是創新,不僅有“言”,還身體力“行”。他對飲料要重視採用中
國茶的主張,我舉雙手贊成。他說:“飲食的‘飲’字,我們要嚴肅看待,
飲料是不可缺少的條件。海外高級酒家,重視採用中國名茶,一致認為它是
最有中國氣派的飲料,最適合派上用場。一般都具備香片、水仙、普洱、壽
眉及杭菊,讓客人隨意選擇。我們不強調採用汽水之類的飲料,除非客人有
所要求。餐後,供應新茶,品種依然任客人自由選擇。此外,尚有特備各種
特級名茶,以‘功夫茶’的方式提供服務,令人回味無窮。”
餐前品茗,可以刺激食慾;餐後飲茶,能夠幫助消化。中國餐館若棄傳
統飲料而不用,無異舍本求末,值得深思。穎南先生對中國傳統的飲食文化
,又絕不抱殘守缺、態度保守。他力主推陳出新,力求突破。面對國際飲食
文化的衝擊,中國飲食文化要在傳統基礎上創新,絕不能因傳統束縛自己手
腳。“我們不嚴格要求出品局限於某一菜系,只要能迎合顧客口味的要求,
我們都提倡,都給予肯定。千萬不要在正宗與非正宗的問題上,爭論不休。
”這些都是鑿鑿之言。
一組記人之作,也許是這部文集散文中最具光彩的部分。這裡有對德高
望重的文壇大師們的仰慕,有對故去的前輩的緬懷哀思。文章體式多樣,有
訪問記,有書信,有序、跋。比之20年前的作品,思想更深邃開闊,文字更
老到而富文采,並保持他一貫的平實自然、親切從容的特點。可貴的是,文
章中充盈著似乎可觸摸得到的聖潔的、真摯的、崇敬的情誼。但它沒有過分
渲染,不做狂濤怒瀾般地傾瀉,敘述冷靜而謙和。他的記人散文,雖然常常
是一幅畫面,一個鏡頭,一席談話,記下幾個感人的細節,錄下一段日常的
話語,但是卻能勾畫出難忘的人物形象,捕捉住人物的若干神韻。《一見難
忘》是回憶作者在25年前會見周恩來總理的情景。他寫道:“……我奉上名
片,站在他身邊的陳夫人張茜為我介紹:‘這位是《火炬報》的記者周穎南
先生。’周總理看一下名片,隨即念著‘周穎南’,我的名字剛巧是‘周恩
來’的諧音,他發出會心的微笑。”這是總理的作風。接過一位陌生記者的
名片,輕輕地讀出聲來,這就使得總理親切態度、尊重別人的風範,躍然紙
上。《雪夜記蕭軍》敘述對心儀已久的“出土文物”蕭軍老人,從結識到驚
聞噩耗的過程。娓娓道來,平實從容,更能顯其情真意切,眷戀滿懷,是為
至情至性文字。寫冰心,寫巴金,雖是一幅幅速寫,但是我們可以從畫面線
條上讀出作者的崇敬、作者的感情、作者的衷愛。《葉聖陶與周穎南通信集
》是選自《葉聖陶周穎南通信集》,從1978年到1984.年間葉老與周穎南先
生共來往了259封函件。這裡選出的兩人幾則函件,豈止是提供了文學史料?
那樸實的、相互傾談的文字,不是既見聖老做事為人的高風亮節,也顯露了
穎南先生古道熱腸與赤忱一片么?
《周穎南文集》散文部分,還有一組品藝憶人的文章,如《(秋明遺墨)
前言》《(玄隱廬詩)跋》《(缽水齋近句論詩一百首)跋》《俞平伯的(古槐
書屋詞)與(重園花燭歌)》等。這些作品,談詩衡文,品畫論字,灑脫自如
。不止有著美學意味,也還蘊含著作者清雅的性靈。《秋明遺墨》出版,是
為善舉。《秋明遺墨》的編纂,其良苦用心,其操勞辛勤,令人肅然起敬。
散文最具有直抒胸臆的特點,散文是散文家人格的體現。所以,我一直
認為,散文是“功夫在詩外”。魯迅的散文雜文光輝之處,在於背後有魯迅
的偉大人格在。我以為,穎南先生散文的價值,重要的在於他數十年來,以
憂世之懷、去國之思,為弘揚中華文化、期炎黃魂於不墜而添火傳薪,樂此
不疲。仁智雙修,友情隆篤,一片真誠。所發之文,傳遞出作者高潔的人品
情操。
先生之風,山高水長。
客子光陰詩卷里
杏花訊息雨聲中
——宋:陳與義
《懷天經智老因訪之》 P32-36

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