南京博物院公眾餐廳位於南京博物院文淵（下沉）廣場，於2021年5月1日起試營業開放。設有維揚菜、蘇式菜、水吧、小吃四個區域。
基本介紹
- 中文名：南京博物院公眾餐廳
- 開業時間：2021年5月1日
- 地理位置：南京博物院文淵（下沉）廣場
簡介,餐廳區域,服務宗旨,
簡介
位於南京博物院文淵（下沉）廣場的公眾餐廳將於2021年5月1日起試營業開放。開放後，餐廳將為公眾呈上最具誠意和文化感的江蘇特色美食盛宴，解決高客流時段公眾就餐需要，也讓飽食博物館精神食糧後的人們再飽口福。
餐廳區域
南京博物院公眾餐廳共有維揚菜、蘇式菜、水吧、小吃四個區域。
餐廳區域
維揚菜區立足維揚美食經典，融合《隨園食單》的傳統飲食文化和江蘇當代特色，以“套餐+零點”的形式呈現；
蘇式菜區以江蘇菜為主打，充分發揚蘇菜的保持原汁、風味清鮮的特點；
水吧區提供中、西式點心與江蘇本地代表茶飲，甘醇茶香與甜美點心為公眾帶來觀展後美好的小憩時刻；
小吃區以南京傳統風味特色小吃為主，帶領公眾吃出最地道、最傳統的江蘇味兒。
服務宗旨
南京博物院公眾餐廳以服務公眾、滿足公眾特色飲食需求為宗旨，將博物館的展示體驗活動與傳統美食文化、公共社交休閒有機相融，用舌尖美味傳遞江蘇地域文化的多樣情韻。
