《協和專家寶寶輔食大全》是2020年中國輕工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:協和專家寶寶輔食大全
- 作者:編者:李寧|責編:孫蒼愚
- 出版社:中國輕工業出版社
- 出版時間:2020年
- 開本:16 開
- ISBN:9787518429776
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《協和專家 寶寶輔食大全》主要針對 0~3 歲寶寶,遵循科學、貼近生活的原則,介紹逐月輔食添加攻略,媽媽們常遇到的問題、應對方法以及一周輔食參考。父母是寶寶蕞好的營養師,科學製作輔食,為寶寶打造強健體格,讓寶寶遠離疾病。
作者簡介
李寧
北京協和醫院營養專家
全國婦聯項目專家組成員
北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心繫好兒童” 項目專家組成員,對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。
參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是好的醫藥》《高血壓吃對不吃錯》等多本科普著作的編寫,在《健康報》《保健時報》等報刊上發表科普短文數十篇,多次在中央人民廣播電台、中央電視台生活欄目擔任嘉賓,進行營養知識科普宣教。
圖書目錄
一看就懂
寶寶輔食添加進程
寶寶各階段輔食軟硬度
寶寶各階段輔食推薦食材
一眼看出不同食材的量
的省時省力工具
掌握技巧,輔食輕鬆做
Part 1 輔食添加,網路熱搜問題專家精粹解讀
熱搜詞 添加時間什麼時候開始添加輔食?
熱搜詞 次添加輔食 次怎么添加輔食?
熱搜詞 輔食和母乳的順序 先喝奶還是先吃輔食?
熱搜詞 蛋黃還是米粉 先加雞蛋黃還是先加米粉?
熱搜詞 沖米粉 能用骨頭湯或果汁沖米粉嗎?
熱搜詞 輔食形狀 輔食是不是越細碎越好?
熱搜詞 奶瓶還是勺子 餵輔食用奶瓶還是用勺子?
熱搜詞 不愛吃菜 寶寶不愛吃蔬菜怎么辦?
熱搜詞 不愛吃奶 添加輔食後寶寶不愛吃奶怎么辦?
Part 2 7月齡輔食添加,從富含鐵的泥糊狀食物開始
輕鬆添加輔食攻略
媽媽們遇到的問題及應對
寶寶一周輔食舉例
第 1 周推薦食材:大米 南瓜 菠菜
富鐵嬰兒米粉 南瓜米糊 菠菜米糊
第 2 周推薦食材:圓白菜 小米 蘋果 胡蘿蔔
圓白菜米糊 蘋果米糊 胡蘿蔔小米糊
第 3 周推薦食材:西藍花 菜花 鱈魚 藕粉
雙花菜泥 鱈魚泥 蘋果藕粉羹
第 4 周推薦食材:豬肝 草莓 西葫蘆 麵條
豬肝泥 草莓香蕉醬 西葫蘆爛麵條
Part 3 8月齡可以加入蛋黃,嘗試末狀食物
輕鬆添加輔食攻略
媽媽們遇到的問題及應對
寶寶一周輔食舉例
第 1 周推薦食材:番茄 蛋黃 玉米 梨
番茄鱈魚泥 蛋黃玉米羹 什錦果泥
第 2 周推薦食材:油菜 雞肉 香菇
油菜蛋羹 雞蓉胡蘿蔔泥 香菇魚肉泥
第 3 周推薦食材:小白菜 土豆 豆腐 豬肉
小白菜蛋黃粥 三彩豆腐羹 什錦肉末
第 4 周推薦食材:燕麥 豌豆 白蘿蔔
燕麥豬肝粥 白蘿蔔雞肉泥 豌豆奶蓉
Part 4 9月齡來點麵條、小顆粒食物,提升咀嚼能力
輕鬆添加輔食攻略
媽媽們遇到的問題及應對
寶寶一周輔食舉例
第 1 周推薦食材:生菜 火龍果 茄子
生菜雞肉粥 火龍果山藥泥 茄泥
第 2 周推薦食材:莧菜 鴨肉 綠豆 口蘑
莧菜面 什錦鴨絲面 口蘑綠豆粥
第 3 周推薦食材:絲瓜 紫薯 海苔 蝦
絲瓜魚泥小米粥 海苔豆腐羹 紫薯蛋黃羹 鮮蝦小餛飩
第 4 周推薦食材:牛肉 核桃 紅豆 獼猴桃
牛肉胡蘿蔔粥 核桃紅豆豆漿 獼猴桃甜湯
Part 5 10月齡自己用勺子吃,慢慢向大顆粒過渡
輕鬆添加輔食攻略
媽媽們遇到的問題及應對
寶寶一周輔食舉例
第 1 周推薦食材:黑米 牛油果 木耳
紅豆黑米粥 牛油果醬 木耳三彩蝦球
第 2 周推薦食材:蘆筍 海帶 豬血
蘆筍香菇湯 菠菜豬血面 海帶雞蛋餅
第 3 周推薦食材:三文魚 薏米 黃瓜 桃子
三文魚肉鬆 薏米黃瓜紅薯飯 香桃果泥
第 4 周推薦食材:橙子 巴沙魚
紫菜雞蛋餅 香橙小煎餅 番茄巴沙魚
Part 6 11月齡顆粒大點也不怕,寶寶飯量大增
輕鬆添加輔食攻略
媽媽們遇到的問題及應對
寶寶一周輔食舉例
第 1 周推薦食材:栗子 平菇 芹菜 葡萄
什錦燴飯 平菇蔬菜粥 葡萄汁 白蘿蔔蝦蓉餃
第 2 周推薦食材:豆芽 牡蠣 紫甘藍 通菜
豆芽丸子湯 牡蠣疙瘩湯 通菜蛋黃粥
第 3 周推薦食材:豇豆 紅棗 茼蒿
豇豆肉末面 紅棗南瓜發糕 雞絲炒茼蒿
第 4 周推薦食材:銀耳 鮁魚 竹筍 橘子
紅豆南瓜銀耳羹 鮁魚餃子 肉末蒸筍 橘子汁
Part 7 12月齡適當增加食物硬度,可以嘗試斷夜奶
輕鬆添加輔食攻略
媽媽們遇到的問題及應對
寶寶一周輔食舉例
第 1 周推薦食材:荷蘭豆 枇杷 芝麻 萵筍