《協和孕產黃金食譜（漢竹）》是2016年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是李寧。本書作者結合每個月媽媽寶寶的營養需求，給不同階段的媽媽制訂了科學食譜。
基本介紹
- 中文名：協和孕產黃金食譜（漢竹）
- 作者：李寧
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- ISBN：9787553764320
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
從備孕、懷孕到坐月子，協和專家全程悉心指導，看一本頂三本！關鍵營養怎么補？看食材營養排行榜，讓孕媽媽長胎不長肉。孕前3個月營養計畫，補葉酸、戒菸酒、控體重……備育爸爸也有份！跟著孕期時間線，每月重點營養素強化補，10種明星食材隨意挑，一周科學食譜推薦，滿足孕媽媽胃口與胎寶寶營養兩不誤。分娩當天到產後6周，媽媽寶寶有哪些新變化？順產與剖宮產媽媽如何護理？哺乳與非哺乳媽媽飲食有什麼區別？協和營養專家給你權威指導。孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠紋、惡露不止……孕期、產後問題重重不用怕！照著書上吃，按照護理提示做，孕產期各種不適輕鬆應對！吃遍百味，補全營養，跟著本書，做個快樂幸福的孕媽媽！
圖書目錄
第一章 孕產期必需的20種關鍵營養素
葉酸——預防畸形和缺陷兒/32
鐵——補血壯寶寶/34
鈣——促進胎寶寶骨骼發育/36
DHA——不可缺少的“腦黃金”/38
卵磷脂——記憶力的好幫手/39
孕期保健品該不該吃/67
第二章 孕前營養必不可少
孕媽媽孕前3個月開始營養計畫/70
別忘了提前3 個月服用葉酸/70
素食女性的“二二一”比例進餐法/70
微量元素幫助實現受孕環境/71
身體和心理準備/ 73
先買本懷孕書了解一下/73
停吃避孕藥，改用“鳥籠”/73
調整體重，讓身體做好受孕準備/73
孕前沒注意營養，孕後怎么補/77
備育男性孕前營養須知/78
身體和心理準備/81
第三章 孕10 月同步營養方案
孕1月
媽媽寶寶變化/86
孕媽媽：還未察覺/86
胎寶寶：還是個小胚芽/86
媽媽寶寶營養情況速查/86
本月重點營養素/87
葉酸/87
蛋白質/87
礦物質/87
本月營養飲食原則/87
選自己喜歡吃的/87
營養均衡提高抵抗力/87
孕媽媽一周科學食譜推薦/88
孕1 月飲食禁忌/89
葉酸不是越多越好/89
動物肝臟不宜過量食用/89
不宜貪吃冷飲/89
保健重點/89
千萬別把懷孕症狀當感冒/89
驗孕的3 種方法/89
如何決定寵物的去留/89
營養菜品/90
什錦西藍花/90
蝦仁豆腐/90
家常燜鱖魚/90
花樣主食/91
牛肉餅/91
豆腐餡餅/91
紅棗雞絲糯米飯/91
美味湯粥/92
烏雞滋補湯/92
蓮子芋頭粥/92
燕麥南瓜粥/92
健康飲品/93
橙汁優酪乳/93
芒果柳橙蘋果汁/93
獼猴桃香蕉汁/93
孕2月
孕3月
第四章 坐月子營養飲食指導
分娩當天/168
順產/168
產程間隙巧補能量/168
先吃些湯和粥/168
順產後第1 餐/168
剖宮產/169
術後6 小時內禁食/169
宜吃促排氣的食物/169
排氣之後以流食為主/169
剖宮產後第1 餐/169
產後第1 周/170
寶寶變化/170
出現暫時性體重下降/170
媽媽變化/170
惡露類似“月經”/170
子宮功成身退/170
乳房開始泌乳/170
胃腸功能正在恢復/170
骨盆逐漸恢復肌肉張力/170
順產媽媽飲食宜忌/171
宜吃開胃的食物/171
宜補充足夠的水分/171
宜喝生化湯排毒/171
剖宮產媽媽飲食宜忌/171
不宜急著食用催奶補品/171
忌辛辣、寒涼等刺激性食物/171
產後不宜立即大補/171
順產媽媽的營養菜譜/172
生化湯/172
薏米紅棗百合粥/172
剖宮產媽媽的營養菜譜/174
當歸鯽魚湯/174
鰱魚絲瓜湯/174
棗蓮三寶粥/174
第五章 哺乳期營養飲食指導
母乳對媽媽寶寶好處/210
母乳對寶寶的好處/210
母乳是育兒的第1 步/210
有益於寶寶的發育/210
母乳餵養寶寶不愛“上火”/210
哺乳對媽媽的好處/211
大大降低乳腺癌的發病率/211
哺乳令媽媽身體放鬆、心情愉快/211
哺乳也是一種良好的休息/211
第六章 孕產期常見不適調養
孕吐嚴重/220
飲食方案/220
吃些酸味食物/220
飲食忌油膩刺激/220
選擇喜歡的食物，少食多餐/220
照護提示/220
在床邊放小零食/220
在手帕上滴果汁/220
身心放鬆很重要/220
推薦食譜/221
鮮檸檬汁/221
紅棗生薑粥/221
陳皮滷牛肉/221
作者簡介
李寧，北京協和醫院營養師、副教授，全國婦聯“心繫好兒童”項目專家，衛生部臨床營養專業職稱證書編碼：20110132-0009。李寧醫生在她近二十年的專業生涯中，為不同年齡段、不同時期的準媽媽進行孕期營養、產後飲食調養、新生兒餵養等營養指導工作。初次做媽媽，很多人都沒有經驗，往往對孕期飲食一無所知，李寧醫生用專業知識和愛心關懷幫助一位又一位女性朋友完成準媽媽到新媽媽的完美蛻變。作為健康生活指導專家，她多次在中央人民廣播電台、北京人民廣播電台、中央電視台生活欄目擔任嘉賓，進行包括孕產營養在內的知識科普宣教。業餘時間筆耕不輟，出版《孕產媽媽營養大百科》《寶寶輔食早教養育全書》等孕產營養暢銷書，同時在國核心心期刊發表過多篇專業科普文章。
