半焦產生率是煤低溫乾餾試驗中，半焦質量占煤樣質量的比值。煤焦油是一種黑色或褐色粘稠液體，又稱為煤溚。氣味與萘或芳香烴相似。它是在乾餾煤制焦炭和煤氣時的副產物。成分複雜，主要是酚類、芳香烴和雜環化合物的混合物。有致癌性，屬於IARC第一類致癌物質。主要用於分餾出各種酚類、芳香烴、烷類等，並可用於製造其他染料或藥物等。
煤焦油是煉焦工業煤熱解生成的粗煤氣中的產物之一，其產量約占裝爐煤的3%~4%其組成極為複雜，多數情況下是由煤焦油工業專門進行分離、提純後加以利用。在常溫常壓下其產品呈黑色粘稠液狀，各餾分進一步加工，可分離出多種產品，如樟腦丸，瀝青，塑膠，農藥等。
