半乾品

半乾品是2002年公布的水產名詞。

中文名稱半乾品
英文名稱semi-dried product
定  義乾燥至含水分20%~50%的初級製品。
套用學科水產學(一級學科),水產品保鮮及加工(二級學科)

基本介紹

  • 中文名:半乾品
  • 外文名:semi-dried product
  • 所屬學科:水產 
  • 公布年度:2002年
定義,出處,

定義

乾燥至含水分20%~50%的初級製品。

出處

《水產名詞》。

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