半乾品是2002年公布的水產名詞。
中文名稱 | 半乾品 |
英文名稱 | semi-dried product |
定 義 | 乾燥至含水分20%~50%的初級製品。 |
套用學科 | 水產學(一級學科),水產品保鮮及加工(二級學科) |
基本介紹
- 中文名:半乾品
- 外文名:semi-dried product
- 所屬學科:水產
- 公布年度:2002年
定義,出處,
定義
乾燥至含水分20%~50%的初級製品。
出處
《水產名詞》。
半乾品是2002年公布的水產名詞。
中文名稱 | 半乾品 |
英文名稱 | semi-dried product |
定 義 | 乾燥至含水分20%~50%的初級製品。 |
套用學科 | 水產學(一級學科),水產品保鮮及加工(二級學科) |