半乾品

半乾品是2002年公布的水產名詞。

中文名稱	半乾品
英文名稱	semi-dried product
定　　義	乾燥至含水分20%～50%的初級製品。
套用學科	水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科）

基本介紹

• 中文名：半乾品
• 外文名：semi-dried product
• 所屬學科：水產 
• 公布年度：2002年

定義

乾燥至含水分20%～50%的初級製品。

出處

《水產名詞》。