基本介紹
- 中文名:千葉豆腐炒蝦仁
- 主要食材:活蝦,千葉豆腐
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 |
活蝦 |
千葉豆腐 |
紅椒 |
薑絲 |
大蒜 |
蚝油 |
做法
1. 活蝦去頭尾、去殼、去背線,洗淨,加入地瓜粉、一點料酒、一點鹽、一點雞精,蒜末以及薑絲醃製半小時左右。 |
2. 紅椒切小段,千葉豆腐切片,洗淨。 |
3. 油鍋加熱,先放入醃製好的蝦仁翻炒至變色,再倒入千葉豆腐一起炒一會,加2勺水,倒入些許蚝油繼續翻炒一下,即可出鍋。 |
材料 |
活蝦 |
千葉豆腐 |
紅椒 |
薑絲 |
大蒜 |
蚝油 |
1. 活蝦去頭尾、去殼、去背線,洗淨,加入地瓜粉、一點料酒、一點鹽、一點雞精,蒜末以及薑絲醃製半小時左右。 |
2. 紅椒切小段,千葉豆腐切片,洗淨。 |
3. 油鍋加熱,先放入醃製好的蝦仁翻炒至變色,再倒入千葉豆腐一起炒一會,加2勺水,倒入些許蚝油繼續翻炒一下,即可出鍋。 |
用料材料 活蝦千葉豆腐紅椒薑絲大蒜蚝油做法1. 活蝦去頭尾、去殼、去背線,洗淨,加入地瓜粉、一點料酒、一點鹽、一點雞精,蒜末以及薑絲醃製半小時左右。2. ...
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