千張炒馬齒莧

基本介紹

• 中文名：千張炒馬齒莧
• 主要食材：馬齒莧，千張
• 分類：炒

用料

材料	用量
馬齒莧	一小把
千張	一張
鹽
雞精

做法

1. 乾馬齒莧開水泡30分鐘洗淨切碎，千張切細絲

2. 放油燒熱，放入馬齒莧翻炒，放入千張，加少許鹽和雞精翻炒

3. 想吃軟爛點可以放點水燉煮幾分鐘或者煮飯時蒸一下。