千年陝菜第二季

《千年陝菜》第二季是由陝西西影數碼傳媒科技有限責任公司、四開花園網路科技（廣州）有限公司、陝西西鹹新區秦漢新城影視發展有限公司共同出品的大型8K人文美食紀錄片，於2023年1月22日（年初一）在CCTV2首播。

基本介紹

• 中文名：千年陝菜第二季
• 類型：紀錄片
• 出品公司：陝西西影數碼傳媒科技有限責任公司、四開花園網路科技（廣州）有限公司、陝西西鹹新區秦漢新城影視發展有限公司
• 導演：楊凡
• 製片人：劉旭
• 集數：8 集

節目形式

《千年陝菜》第二季圍繞“陝菜有哪些”這一主題展開，陝北、關中、陝南等地的美食悉數登場，從古都深宮中傳下的珍饈，到市井街角里刷屏的小吃，流轉千年的味道從不被尊卑觀念所束縛，只因它們同樣有著綿長的歷史。美食表面的熱烈背後，是一類食材、一門技藝、一段歷史、一脈血緣的集體作用。行走三秦大地，圍坐民間老席，在煙火生活中呈現陝菜飲食文化的歷史長卷和陝西人的生活長卷。

幕後製作

《千年陝菜》第二季採用8K全流程製作，並且加入了超高速攝影、海外拍攝等元素，在超高清技術的加持下，畫面的清晰度、色彩豐富度等細節上都有了更具美食表現力的質感呈現，陝菜的世界影響力亦首次呈現。

創作團隊

2022年，由西影集團、秦漢影視、4K花園、西安飲食聯合出品的大型8K人文美食紀錄片《千年陝菜》第二季內容研討會在西影召開，這標誌著第二季正式啟動。

播出信息

該片定檔於2023年1月22日至29日CCTV2首播，日更一集，每晚18：05；每晚20：00在咪咕視頻、優酷、愛奇藝、騰訊視頻、西影視頻等平台播出。

2023年1月，紀錄片《千年陝菜》第二季收官。