千島雜魚鋪

千島魚雜鋪是瀋陽市第一家做魚膘的專門店。

基本介紹

• 餐館名稱：千島雜魚鋪
• 地區：瀋陽市
• 餐館類型：海鮮
• 地址：瀋陽市鐵西區齊賢南街七中路44號7門（繡工市場北門對面）

餐館功能

適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒時光

餐館簡介

魚膘即我們所說的魚肚、魚泡是魚體內起浮沉作用的器官，以富有膠子而著稱，魚膘蛋白質的含量高達84%而脂肪僅0.2%，理想的高蛋白低脂肪的食品，魚膘性味甘平，有補腎益精、滋陰養血之功效，它的乾製品就是海八珍之一的魚肚，我國自古以來就把魚膘作為大補氣血，療虛勞的聖藥。 安康魚是我國深海的一種魚類以其綠色環保全康幸福為寓意，以其肥美的肉質，以及含膠質、油脂多、並可治療咳嗽等特性，故又稱“老頭魚”。安康魚最適合做熱騰騰的燉燜、燒煮，這個魚燉豆腐最好吃了，營養價值很高的，老人吃這個能補營養。安康魚全身都可以食用，而且所含脂肪低。熱量少，更含豐富的維他命A、D和E，尤其是魚肝有保持視力、預防肝臟疾病功效，喜歡吃魚的市民可大飽口福了。本店以安康魚為主體獨特的經營方式，在沈城獨領風騷

特色服務：有包廂，提供線上選單，有停車位。

推薦菜

魚肚	炸蟬	乾鍋魚雜
魚籽	豆瓣醬燉安康魚	炸蝗蟲