千島湖銀針產於千島湖畔，是當地的特產名茶，傳承了建德市茶苑文化之瑰寶，為不可多得的茶中珍品。
基本介紹
- 中文名：千島湖銀針
- 特點：群峰聳峙，山巒疊翠，溪水縱橫
- 歷史：2000餘年
- 名茶鑑賞：龍井茶 千島玉葉
簡介,名茶鑑賞,
簡介
淳安千島湖四面皆山，群峰聳峙，山巒疊翠，溪水縱橫，雲霧繚繞，漫射光多，地形複雜多變以及千島湖水體調溫效應產生的多層次立體型氣候，使沿湖幾十萬公頃山坡地成了栽培茶樹的風水寶地。鳩坑毛尖在唐朝就列為貢品了，它已有2000餘年的生產歷史。
千島銀針產於深山多雲霧無污染的良種茶園，精選優質嫩芽為原料，沖泡後徐徐下沉，形似針，香為蘭，色翠綠，味甘醇，給人以悅目清心之感，堪稱特色名茶。
銀針茶產於風景秀麗，聞名中外的國家級生態公益林，水業生產基地，國際金獎花園城市，國家4A級的環保、衛生、文明風景旅遊勝地千島湖畔。絕妙造極,得天獨厚的自然資源,造就了精品名茶的生產基礎。萬畝生態公益林基地,縱貫百里雲港。6000餘畝生態有機高山茶園依山伴水，漫布在海拔500—1000米的滿山綠野，是千島湖針形茶的原產地。採選高山有機茶園的單一壯芽為原料，經科學工藝精工製成。“緊結如針.圓壯挺秀.馨幽高雅.滋味甘醇”。沖泡杯中：“上沉下浮，玉懸芽立，清湯綠芽，仙姿神態”，甚為賞心悅目，心曠神怡，乃茶中特有之珍品！常飲此茶有清新悅神，生津止渴，減肥健身，防病抗病,益壽延年，提高生活質量之功效。在上海93.94屆國際茶文化節的質量評比中，都被評為“優質金獎”！
名茶鑑賞
龍井茶：以綠色，香郁，味醇，聞名中外，茶葉扁平挺秀，光滑勻齊，翠綠而略黃，泡在杯中芽芽直立，湯色明亮，滋味甘鮮，被譽為“黃金芽”。譬如：御龍井
千島玉葉：“湖中千島皆綠色，雲霧深處產名茶”，千島玉葉茶經特定工藝加工精製而成，扁削挺秀，嫩綠成朵，香氣持久，味鮮醇厚，清香一杯高貴無比。
“茶是一種商品；是一種文化；更是一方語言”
